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呛生菜的做法步骤

呛生菜的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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食材明细

呛生菜的做法详细步骤

第1步
生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁;
步骤图:生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕步骤图:热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,
第2步
倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
步骤图:倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

呛生菜的做法小贴士

1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感
2.红辣椒油炸才会更香,不要偷懒直接用辣椒油。

呛生菜的营养分析

上一道菜:油条炒丝瓜的做法[图文]
下一道菜:重油杏鲍菇的做法[图文]

呛生菜评论内容

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