鲜掉眉毛的蟹粉鲜肉馄饨的做法步骤

更新于:2018-09-21
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鲜掉眉毛的蟹粉鲜肉馄饨的做法详细步骤
第1步
准备一些鲜肉糜
在鲜肉糜中加入生姜末、鲜酱油、白糖、盐、料酒,搅拌均匀后加入1/3碗清水搅拌至肉糜完全吸收水分。
准备一些鲜肉糜
在鲜肉糜中加入生姜末、鲜酱油、白糖、盐、料酒,搅拌均匀后加入1/3碗清水搅拌至肉糜完全吸收水分。


第2步
加入蟹粉(秃黄油)拌匀成蟹粉鲜肉馅料。
准备馄饨皮包馄饨。
加入蟹粉(秃黄油)拌匀成蟹粉鲜肉馅料。
准备馄饨皮包馄饨。


第3步
在馄饨皮上放入蟹粉鲜肉馅料后,在馄饨皮捏合处抹上一些清水,以便粘起来方便。
捏合馄饨皮。
在馄饨皮上放入蟹粉鲜肉馅料后,在馄饨皮捏合处抹上一些清水,以便粘起来方便。
捏合馄饨皮。


第4步
包起馄饨。
包好所有的馄饨。
包起馄饨。
包好所有的馄饨。


第5步
锅中水烧开,放入馄饨。
起先先盖锅盖煮开(盖盖煮馅料,开盖煮外皮)。
锅中水烧开,放入馄饨。
起先先盖锅盖煮开(盖盖煮馅料,开盖煮外皮)。


第6步
加入清水后再次煮开,再加一次清水煮开,馄饨浮起为熟了。
碗中放入葱花、盐、香油,倒入热开水(或者热清汤),将馄饨捞起放入碗中,即可享用。
加入清水后再次煮开,再加一次清水煮开,馄饨浮起为熟了。
碗中放入葱花、盐、香油,倒入热开水(或者热清汤),将馄饨捞起放入碗中,即可享用。


第7步
蟹粉鲜肉馄饨
蟹粉鲜肉馄饨

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