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青笋木耳炒肉片的做法步骤

青笋木耳炒肉片的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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食材明细

青笋木耳炒肉片的做法详细步骤

第1步
青笋(莴笋头)1-2个,削皮切片; 瘦肉一块,也切片,提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉,腌10分钟; 黑木耳2-3朵,如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发。也切片。 另外,还需要一些蒜片,1-2个干红椒。
热锅热油,把肉片倒入锅中迅速翻炒,变白就立刻铲出来,防止炒老。
步骤图:青笋(莴笋头)1-2个,削皮切片;
瘦肉一块,也切步骤图:热锅热油,把肉片倒入锅中迅速翻炒,变白就立刻铲出来
第2步
再倒入一点点油,放入1-2片蒜,1-2个干红椒先爆香, 然后放入青笋片和木耳片,炒一小会儿加盐,然后放入刚炒过的肉片,炒匀就可以装盘了。 青笋和木耳都是可以生吃的,所以时间不要炒长,拌热了就行~~~防止维生素过度流失~ 哈哈哈哈。。。我有没有这么养生啊现在?!
这道菜很清爽,味道也偏清淡,但是仍然很下饭哇很下饭。。。哎~~~
步骤图:再倒入一点点油,放入1-2片蒜,1-2个干红椒先爆步骤图:这道菜很清爽,味道也偏清淡,但是仍然很下饭哇很下饭

青笋木耳炒肉片的营养分析

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