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保健番茄醋的做法步骤

更新于:2018-05-01
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食材明细

保健番茄醋的做法详细步骤

1. 将番茄洗净,沥干水分晾干,去除果蒂后,再切成小片;
2. 以一层番茄片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月,即可开封稀释饮用。

保健番茄醋的做法小贴士

制作要诀:
1. 建议选择果实熟透较红的番茄酿制,水果味道较浓郁;
2. 饭后以8倍冷开水稀释饮用,番茄果肉则可当蜜饯食用。
健康提示:
若不如糖酿制番茄醋,有助于稳定血糖,适合糖尿病患者饮用。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

保健番茄醋的营养分析

上一道菜:人乳粥的做法

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