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绿豆芽拌粉皮的做法步骤

更新于:2018-05-10
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食材明细

绿豆芽拌粉皮的做法详细步骤

1. 绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分;
2. 将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;
3. 大蒜捣碎成泥;
4. 粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起;
5. 加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒香油上桌。

绿豆芽拌粉皮的营养分析

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