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红烧鸡杂的做法步骤

红烧鸡杂的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

红烧鸡杂的做法详细步骤

第1步
将肥西老母鸡鸡肝,鸡肠,鸡肫分别洗净切块。
把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出浮沫。
步骤图:将肥西老母鸡鸡肝,鸡肠,鸡肫分别洗净切块。步骤图:把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出浮
第2步
然后捞出用清水洗净浮沫,沥水备用。
热锅上油,油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。
步骤图:然后捞出用清水洗净浮沫,沥水备用。步骤图:热锅上油,油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。
第3步
倒入焯好水的鸡杂略炒。
调入盐,酱油,加一小碗清水,煮约5分钟左右,转大火收汁即可。
步骤图:倒入焯好水的鸡杂略炒。步骤图:调入盐,酱油,加一小碗清水,煮约5分钟左右,转大火

红烧鸡杂的营养分析

上一道菜:黄金鸡肉卷的做法[图文]
下一道菜:富贵XO酱节节糕的做法[图文]

红烧鸡杂评论内容

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