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响螺片淮杞鸡脚汤的做法步骤

更新于：2018-06-06
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食材明细

响螺片淮杞鸡脚汤的做法详细步骤

1. 响螺片用清水浸二小时，淮山，杞子洗净，鸡脚洗净，切去脚甲。
2. 把适量之水放入镬中，加入姜一片，葱一条烧滚，放下螺片，鸡脚，排骨煮五分钟，取起洗。
3. 把水11杯或适量放入煲内滚，放下鸡脚、淮山、杞子、螺片、排骨、姜一片煲滚，慢火三小时半，下盐调味。

响螺片淮杞鸡脚汤的做法小贴士

健康提示：
鸡脚补脚力，淮山补脾肺，杞子润肝，明目，响螺滋阴。
强筋，健骨，增高。
食物相克：
牡蛎：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

响螺片淮杞鸡脚汤的营养分析

上一道菜：凤凰奶的做法[图文]
下一道菜：奶油兔肉丸子汤的做法

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