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网纹蛋丝牛肉酱拌饭的做法步骤

网纹蛋丝牛肉酱拌饭的菜谱图片
更新于:2017-10-26
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食材明细

网纹蛋丝牛肉酱拌饭的做法详细步骤

第1步
牛肉洗干净剁碎
用盐先抓均匀,再加入姜末,生粉,抓均匀,然后加入油
步骤图:牛肉洗干净剁碎步骤图:用盐先抓均匀,再加入姜末,生粉,抓均匀,然后加入油
第2步
腌制20分钟
洋葱切碎
步骤图:腌制20分钟步骤图:洋葱切碎
第3步
锅里放入少量油,倒入洋葱炒香
加入面豉酱,和切碎的青椒炒香(我用的是做完小炒肉吃不完的青椒,有猪油更香)
步骤图:锅里放入少量油,倒入洋葱炒香步骤图:加入面豉酱,和切碎的青椒炒香(我用的是做完小炒肉吃
第4步
加入牛肉,翻炒均匀,加适量水,牛肉切碎很容易熟
待水分差不多干是加入少量白糖,酱油调至适合自己的味道即可。
步骤图:加入牛肉,翻炒均匀,加适量水,牛肉切碎很容易熟步骤图:待水分差不多干是加入少量白糖,酱油调至适合自己的味
第5步
其实此时的牛肉酱已经超级美味,居然是整勺整勺的舀着吃了。
碗里磕入一个鸡蛋,尽可能地打散均匀
步骤图:其实此时的牛肉酱已经超级美味,居然是整勺整勺的舀着步骤图:碗里磕入一个鸡蛋,尽可能地打散均匀
第6步
平底锅烧热,涂一层油,然后关火
用手蘸一层蛋液,在锅面来回的轻扇,让蛋液顺着手指尖慢慢流到锅里,蛋液没有了重新蘸,重复操作做。
步骤图:平底锅烧热,涂一层油,然后关火步骤图:用手蘸一层蛋液,在锅面来回的轻扇,让蛋液顺着手指尖
第7步
直到整个锅底铺满密密的蛋丝,开中火烧十秒马上关火,蛋丝熟透
待稍凉下来的适合用铲子轻轻铲下来,此时看到的就是网纹喽!注意小心轻放,蛋丝很容易碎
步骤图:直到整个锅底铺满密密的蛋丝,开中火烧十秒马上关火,步骤图:待稍凉下来的适合用铲子轻轻铲下来,此时看到的就是网
第8步
把蛋丝放在碟子上,继续准备下一张蛋丝,哈哈如果裹的是大腿性感不?
在碟子上平铺煎好的蛋丝,在上面放一小块生菜叶,在生菜叶上再舀上一勺牛肉酱
步骤图:把蛋丝放在碟子上,继续准备下一张蛋丝,哈哈如果裹的步骤图:在碟子上平铺煎好的蛋丝,在上面放一小块生菜叶,在生
第9步
还可以顺便把平底锅里多余的蛋碎倒在上面
然后朝四个方向把肉酱卷起来,漂亮的肉酱卷就做好了!继续重复重复……
步骤图:还可以顺便把平底锅里多余的蛋碎倒在上面步骤图:然后朝四个方向把肉酱卷起来,漂亮的肉酱卷就做好了!

网纹蛋丝牛肉酱拌饭的营养分析

上一道菜:茶香卤鸡翅的做法[图文]
下一道菜:花生酱香小饼干的做法[图文]

网纹蛋丝牛肉酱拌饭评论内容

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