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墨鱼仔包饭的做法步骤

墨鱼仔包饭的菜谱图片
更新于:2018-05-08
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墨鱼仔包饭的简介及特色

墨鱼仔不能挑个太小的,米粒不好塞进去,而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做,解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自行搭配,但最好别少了洋葱,它是用来给墨鱼仔去腥的。
菜系及功效:韩国料理

墨鱼仔包饭的制作食材:

大米100克,墨鱼仔7只,洋葱50克,青,红椒各1个,料酒

墨鱼仔包饭的做法详细步骤

1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 

2.上述原料放盐、油拌匀待用。

3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。

4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。

墨鱼仔包饭的营养分析

下一道菜:素鳗烧的做法

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