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黑米埋珍珠的做法步骤

更新于:2018-04-09
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食材明细

黑米埋珍珠的做法详细步骤

1.黑糯米用清水浸30分钟,洗净。
2.椰汁、细盐同件匀待用。
3.将清水约8杯煮滚,放入黑糯米、冰糖,待滚后转中火,煲至黑糯米稔(约1小时)。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀,倒入深碗中,待进食时加入椰汁便成。

黑米埋珍珠的做法小贴士

制作要诀:
粟米就是小米;黑糯米就是紫糯米
食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。

黑米埋珍珠的营养分析

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