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伪装版法国小蛋糕费南雪的做法步骤

伪装版法国小蛋糕费南雪的菜谱图片
更新于:2018-07-20
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食材明细

伪装版法国小蛋糕费南雪的做法详细步骤

第1步
黄油用小锅煮至焦黄,冷却到21度左右。
烤箱预热175度,烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子,把杏仁粉均匀的撒在上面铺开,烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。
步骤图:黄油用小锅煮至焦黄,冷却到21度左右。步骤图:烤箱预热175度,烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子,
第2步
烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀,过筛备用。
蛋白打至起泡,加入过筛的粉类中混合均匀。
步骤图:烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀,过筛备用。步骤图:蛋白打至起泡,加入过筛的粉类中混合均匀。
第3步
冷却的黄油倒入拌匀,即成为费南雪面糊。
碗盖上盖子,放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。
步骤图:冷却的黄油倒入拌匀,即成为费南雪面糊。步骤图:碗盖上盖子,放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。
第4步
隔天取出面糊,装在小纸模里,先装一层,里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊,上面依自己喜好做少许点缀。
烤焙:预热175度,中层上下火烤焙18分钟。
步骤图:隔天取出面糊,装在小纸模里,先装一层,里面放上若干步骤图:烤焙:预热175度,中层上下火烤焙18分钟。

伪装版法国小蛋糕费南雪的营养分析

上一道菜:咖喱鸡翅烩杂蔬的做法[图文]
下一道菜:鸡蛋酱的做法[图文]

伪装版法国小蛋糕费南雪评论内容

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