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鲜肉虾仁大馄饨的做法步骤

鲜肉虾仁大馄饨的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

鲜肉虾仁大馄饨的做法详细步骤

第1步
虾仁切碎,放到猪肉糜里,加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲
馄饨的包法有很多种,最爱的爱是奶奶教我的这种方法,既简单又快速。 如图所示:取一张馄饨皮,中间放入适量馅
步骤图:虾仁切碎,放到猪肉糜里,加1个蛋清、料酒、盐、白胡步骤图:馄饨的包法有很多种,最爱的爱是奶奶教我的这种方法,
第2步
在左、右和前3条边的边缘沾上水,
对折(记得把气体排空);
步骤图:在左、右和前3条边的边缘沾上水,步骤图:对折(记得把气体排空);
第3步
180°旋转,使两层折叠口的那一边朝下。
在左上角沾一点水,然后把右上边的底部粘到左上边顶部,这样一个馄饨就包好了
步骤图:180°旋转,使两层折叠口的那一边朝下。步骤图:在左上角沾一点水,然后把右上边的底部粘到左上边顶部
第4步
把盘底撒一些面粉,包好的馄饨一个个摆在盘上,如果包好就吃,就可以直接下入锅里。 如果不马上吃,或者一次吃不完,可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来,把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。
调汤底:生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油,加入一大勺开水搅匀
步骤图:把盘底撒一些面粉,包好的馄饨一个个摆在盘上,如果包步骤图:调汤底:生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、
第5步
煮馄饨:水开后把馄饨放入水中,用勺清搅水面放粘底;再次煮开后,沿着锅边缘加入一碗冷水;第三次煮开时馄饨浮在水面,就可以起锅放入汤底了。撒上一些芹菜末或者葱花,开吃!
步骤图:煮馄饨:水开后把馄饨放入水中,用勺清搅水面放粘底;

鲜肉虾仁大馄饨的营养分析

上一道菜:香菇蒸鸡腿的做法[图文]
下一道菜:椰香南瓜吐司的做法[图文]

鲜肉虾仁大馄饨评论内容

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