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香菇鱼翅饺的做法步骤

香菇鱼翅饺的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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菜系及功效:精品主食

香菇鱼翅饺的制作食材:

(1)大白皮,12张,(2)虾仁,150公克,猪后腿肉丁,150公克,肥肉丁,20公克,水发鱼翅,40公克,冬菇丁,20公克,木耳丁,10公克,红萝蔔丁,20公克,香菜末,10公克,太白粉,2小匙,,1/2小匙,鲜鸡粉,1/2小匙,,2小匙,胡椒粉,1小匙,麻,1大匙,猪油,1大匙。

香菇鱼翅饺的做法详细步骤

(1)虾仁洗净去除肠泥,加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料及剩下的材料(2)拌匀,即为馅料。 

(2)取一张大白皮,包入适当的馅料,对折成饺子状,再用手折出花边,依序完成12个。放入蒸恢校?么蠡鹫?分钟即可。

香菇鱼翅饺的营养分析

下一道菜:芦笋蛤蜊的做法[图文]

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