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香辣牛蹄筋的做法步骤

香辣牛蹄筋的菜谱图片
更新于:2018-04-10
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食材明细

香辣牛蹄筋的做法详细步骤

第1步
热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,放入葱姜,八角,桂皮,香叶炒香。
下入卤水牛筋块,烹入料酒,生抽,老抽,加少许白糖焖烧3分钟左右。
步骤图:热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,步骤图:下入卤水牛筋块,烹入料酒,生抽,老抽,加少许白糖焖
第2步
加洋葱块和青椒块炒至断生后,加少许盐,胡椒粉提味。
撒熟芝麻翻匀后出锅。
步骤图:加洋葱块和青椒块炒至断生后,加少许盐,胡椒粉提味。步骤图:撒熟芝麻翻匀后出锅。

香辣牛蹄筋的做法小贴士

1.这次买的小灯笼干红辣椒,特别喜欢,可爱,看着就有食欲。
2.注意,我用的卤水牛筋哈,全熟的!
要是普通水发牛筋的话,要先焯水后加大料煮熟再用。

香辣牛蹄筋的营养分析

上一道菜:杂蔬炒肉片的做法[图文]

香辣牛蹄筋评论内容

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