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咸猪肉煎鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-06-22
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咸猪肉煎鸡蛋的简介及特色

肉咸香,蛋软嫩。

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食材明细

咸猪肉煎鸡蛋的做法详细步骤

1.将咸猪肉去皮,切成四片;将鸡蛋打入碗中,撒上精盐,保持蛋黄完整。
2.往煎锅入加入熟猪油烧热,下入咸猪肉煎至两面呈黄色时捞出。
3.再下入鸡蛋,随煎随撩油,煎到底面呈黄色时,上面蛋清呈白色时,盛入盘内,将咸猪肉放在煎蛋的周围即可。

咸猪肉煎鸡蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

咸猪肉煎鸡蛋的营养分析

上一道菜:咖喱面筋的做法
下一道菜:咸菜大汤黄鱼的做法[图文]

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