冰糖南瓜煲的做法步骤

更新于：2018-04-28
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冰糖南瓜煲的做法详细步骤

第1步
南瓜洗净，切掉壶盖。切的时候小心，还需要用到。底部也切一小点，方便南瓜平放不滚。
挖掉内瓤，沿着内壁刮干净，并洗净。

第2步
放入冰糖和蜂蜜（或者只放冰糖），晃匀后，盖好壶盖，放入盘中，上蒸锅，蒸20分钟左右。
蒸好后，用汤勺顺着瓜皮内侧铲下，搅碎。注意不要划破外皮和瓜底。

第3步
开吃。香甜软糯。

蒸的时候可以多蒸一会，熟的越透越好吃。没有蜂蜜可以只放冰糖，根据个人口味加糖多少。

南瓜

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