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香浓丰腴的蒜瓣烧肥肠的做法步骤

香浓丰腴的蒜瓣烧肥肠的菜谱图片
更新于:2018-08-25
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食材明细

香浓丰腴的蒜瓣烧肥肠的做法详细步骤

第1步
所需食材,超市卖的肥肠一般焯过水,但基本是半生的,回来再清洗干净。
肥肠切段,姜切丝,辣椒切碎。
步骤图:所需食材,超市卖的肥肠一般焯过水,但基本是半生的,步骤图:肥肠切段,姜切丝,辣椒切碎。
第2步
锅里水烧开,下两片姜和一勺料酒,加入切好的肥肠,小火煮十分钟,捞出。
锅里少许油烧热,下蒜瓣儿煸炒到微黄。
步骤图:锅里水烧开,下两片姜和一勺料酒,加入切好的肥肠,小步骤图:锅里少许油烧热,下蒜瓣儿煸炒到微黄。
第3步
下肥肠姜丝,翻炒五分钟。
下酱油、胡椒粉、料酒、一勺盐,半勺盐,炒香后,加入两杯水,大火烧开后转小火炖烧一小时。
步骤图:下肥肠姜丝,翻炒五分钟。步骤图:下酱油、胡椒粉、料酒、一勺盐,半勺盐,炒香后,加入
第4步
出锅前大火收汤,加辣椒翻炒,撒葱花。蒜子肥肠就做好了。
步骤图:出锅前大火收汤,加辣椒翻炒,撒葱花。蒜子肥肠就做好

香浓丰腴的蒜瓣烧肥肠的营养分析

下一道菜:现烤乳酪甜片的做法[图文]

香浓丰腴的蒜瓣烧肥肠评论内容

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