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银耳桔梗苗的做法步骤

更新于：2018-06-07
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食材明细

银耳桔梗苗的做法详细步骤

1.取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
2.炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。

银耳桔梗苗的做法小贴士

健康提示：
此菜由桔梗与有滋阴、润肺、养胃、生津，并具有抗癌作用的银耳配合，适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。

银耳桔梗苗的营养分析


  • 银耳
    1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生...
    一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
    银耳菜谱： 银耳羹   乳鸽银耳汤   枸杞冰糖银耳羹    更多做法>

  • 桔梗
    1. 除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2. 桔梗皂甙祛痰作用，并能...
    阴虚久咳及咳血者禁服；脾胃虚弱者慎服。...详细介绍
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上一道菜：豆浆南瓜汤的做法
下一道菜：银芽笋丝的做法

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