您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 鸽肉米粥的做法

鸽肉米粥的做法步骤

更新于:2018-04-01
收藏 279 次  /  16 人做过这道菜
分享鸽肉米粥的做法

分类标签

食材明细

鸽肉米粥的做法详细步骤

1. 将鸽子宰杀后去毛和内脏,冲洗干净后放入碗中;
2. 加入猪肉、姜、黄酒、盐,上笼蒸;
3. 至能拆骨为止,去骨后备用;
4. 将粳米淘洗干净,下锅加水置火上烧开;
5. 加入鸽肉一同煮粥;
6. 粥成后加入香油、味精、胡椒粉、葱即成。

鸽肉米粥的做法小贴士

健康提示:
1. 滋肾益气,祛风解毒;
2. 适用于妇女血虚闭经、消渴、虚羸、恶疮疥癣等症。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

鸽肉米粥的营养分析

下一道菜:鹌鹑蛋粥的做法

欢迎分享您做鸽肉米粥的心得,感谢您的参与!