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蛋塌的做法步骤

更新于:2018-05-21
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菜系及功效:美味糕点

蛋塌的制作食材:

鸡蛋5只,面粉500克,精适量,砂100克,熟猪油10克,黄油10克,米酒适量。

蛋塌的做法详细步骤

1、将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅拌。

2、将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄油,搅拌后干成圆饼状,将边缘切成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右,取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。

蛋塌的营养分析

上一道菜:蝴蝶酥的做法[图文]
下一道菜:清凉的钵仔糕的做法[图文]

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