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橄榄油蒜香小饼的做法步骤

橄榄油蒜香小饼的菜谱图片
更新于:2017-11-05
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食材明细

橄榄油蒜香小饼的做法详细步骤

第1步
低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉,搅拌一下。
黄油用微波炉融化,把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.)
步骤图:低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉,搅拌一步骤图:黄油用微波炉融化,把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,
第2步
放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片,放到冰箱的冷藏里15分钟.
把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤7-8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错.
步骤图:放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片,放到冰箱的冷藏里步骤图:把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢

橄榄油蒜香小饼的营养分析

下一道菜:表情海鲜饭团的做法[图文]

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