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刀鱼扒白菜的做法步骤

更新于:2018-05-23
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食材明细

刀鱼扒白菜的做法详细步骤

1. 刀鱼洗净用油煎成两面金黄;
2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精;
3. 把白菜摆在上面,添汤,大约十多分钟就可以出锅了,出锅前加盐,加味精即可。

刀鱼扒白菜的做法小贴士

制作要诀:
刀鱼洗净后最好用盐腌十多分钟,这样容易入味。
食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

刀鱼扒白菜的营养分析

下一道菜:刮炖鳜鱼的做法

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