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菠萝古老肉的做法步骤

菠萝古老肉的菜谱图片
更新于:2018-04-28
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食材明细

菠萝古老肉的做法详细步骤

第1步
熟菠萝一个,五花肉切小麻将块,用盐,胡椒粉,料酒拌匀后,腌制半小时以上。
菠萝切两半,一半用来做今天的菜。用水果刀把菠萝肉划成棋盘状,然后把肉挖出来,这个菠萝很熟,所以果肉特别好挖。菠萝外壳也不要破坏,留着当容器,
步骤图:熟菠萝一个,五花肉切小麻将块,用盐,胡椒粉,料酒拌步骤图:菠萝切两半,一半用来做今天的菜。用水果刀把菠萝肉划
第2步
切一个青椒,等一会炒菜配色用。
五花肉里加一个生鸡蛋搅拌均匀,然后撒上干淀粉上浆挂糊。放到5成热的油里炸定型,然后捞出来再放到油锅里复炸一遍,捞出来控干净油。
步骤图:切一个青椒,等一会炒菜配色用。步骤图:五花肉里加一个生鸡蛋搅拌均匀,然后撒上干淀粉上浆挂
第3步
另起油锅,下葱姜蒜爆香,下青椒煸炒,倒一小勺汤,然后放盐,番茄酱,两片山楂片和少许酱油和醋,熬开后把炸好的肉块和菠萝下到锅里,翻炒均匀即可。
步骤图:另起油锅,下葱姜蒜爆香,下青椒煸炒,倒一小勺汤,然

菠萝古老肉的营养分析

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