花生米乳的做法步骤

更新于：2018-03-24
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花生米乳的做法详细步骤

第1步
这是参与豆果试用申请到的耘尚哈尼梯田红米，包装很精致。
花生洗净，浸泡四个小时。

第2步
红米，大米比例为3:1，淘洗一遍，浸泡四个小时。
花生和米放进料理机，加入没过食材的水量，研磨成生米浆。

第3步
把米浆倒入锅中。在料理机里倒入水，刷洗干净，再把水倒回锅中。
锅中加入适量白糖，中高火煮开。

第4步
再转小火煮沸五分钟左右就可以了。

喜欢稠的就少放点水，做出来的像花生米酪；反之可以多加水，做出来的米乳颗粒感没那么明显。

大米

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花生

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