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韭菜素三鲜煎饺的做法步骤

韭菜素三鲜煎饺的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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食材明细

韭菜素三鲜煎饺的做法详细步骤

第1步
面加水2:1和面,盖上保鲜膜醒15分钟。为了省事,直接买了饺子皮。
韭菜切好,打入1个鸡蛋清搅匀,加入炒好的鸡蛋、小虾皮、切段的生虾仁,加入香油和盐拌匀。(虾皮是咸的,盐要少放)
步骤图:面加水2:1和面,盖上保鲜膜醒15分钟。为了省事,步骤图:韭菜切好,打入1个鸡蛋清搅匀,加入炒好的鸡蛋、小虾
第2步
包成饺子,一定要薄皮大馅。
平底不粘锅大火烧热后将饺子摆好,然后倒入少量油,放入半杯纯净水,盖锅盖。水全部收干后改中火,饺子底部酥脆翻面,再煎1分钟出锅。
步骤图:包成饺子,一定要薄皮大馅。步骤图:平底不粘锅大火烧热后将饺子摆好,然后倒入少量油,放
第3步
金黄的韭菜素三鲜煎饺做好了。
步骤图:金黄的韭菜素三鲜煎饺做好了。

韭菜素三鲜煎饺的做法小贴士

韭菜要加鸡蛋清拌匀,才能去除韭菜的辣味。买的饺子皮可以用擀面杖擀的薄一些再用。虾皮用油炒一下更香哦。煎饺子是靠热蒸汽将饺子内部蒸熟的,翻面的时候已经全熟了,翻面随便煎一下就可以了。

韭菜素三鲜煎饺的营养分析

下一道菜:海带藕片排骨汤的做法[图文]

韭菜素三鲜煎饺评论内容

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