您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 腐竹烧肉的做法

腐竹烧肉的做法步骤

腐竹烧肉的菜谱图片
更新于:2018-05-26
收藏 7185 次  /  359 人做过这道菜
分享腐竹烧肉的做法

分类标签

食材明细

腐竹烧肉的做法详细步骤

1. 将五花肉切成2厘米见方,1厘米厚的块,放入盆内加酱油腌2分钟;
2. 葱切小段;
3. 姜切片;
4. 腐竹放入盆内,加入凉水泡5小时,使之发透,切成小段待用;
5. 锅上火,倒油烧至九成热,放入五花肉块炸成红色捞出;
6. 锅留底油,上火烧热,加入葱段、干辣椒粒、料酒爆香;
7. 下五花肉块,清水(以漫过肉为度),调入酱油、精盐、姜片;
8. 待开锅后,转微火焖至八成熟;
9. 加入腐竹同烧入味,勾芡即成。

腐竹烧肉的营养分析

上一道菜:腐竹炖肉的做法[图文]

欢迎分享您做腐竹烧肉的心得,感谢您的参与!