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木瓜煲排骨的做法步骤

木瓜煲排骨的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

木瓜煲排骨的做法详细步骤

第1步
姜,连皮,切片。
一半姜片,烧开水。
步骤图:姜,连皮,切片。步骤图:一半姜片,烧开水。
第2步
热水中放入排骨。
加入一勺料酒,肉更香。排骨汆熟,捞起备用。
步骤图:热水中放入排骨。步骤图:加入一勺料酒,肉更香。排骨汆熟,捞起备用。
第3步
木瓜,选择偏生,否则一煲就全化掉。
木瓜去皮。
步骤图:木瓜,选择偏生,否则一煲就全化掉。步骤图:木瓜去皮。
第4步
木瓜切开,去籽,切大块。
放木瓜块进汤煲,加入剩下的带皮姜块。
步骤图:木瓜切开,去籽,切大块。步骤图:放木瓜块进汤煲,加入剩下的带皮姜块。
第5步
加入汆熟的排骨,加水浸过所有食材,大火开始煲汤。
烧开后,转小火,加入一勺白醋。小火一个小时后即成功。
步骤图:加入汆熟的排骨,加水浸过所有食材,大火开始煲汤。步骤图:烧开后,转小火,加入一勺白醋。小火一个小时后即成功
第6步
加盐调味,润肺的木瓜煲排骨可以喝了。巨甜!
步骤图:加盐调味,润肺的木瓜煲排骨可以喝了。巨甜!

木瓜煲排骨的做法小贴士

加醋是为了让排骨中钙质释出,汤的味道也更香甜。

木瓜煲排骨的营养分析

上一道菜:椰菜炒腊肉的做法[图文]
下一道菜:奶香焦糖法棍的做法[图文]

木瓜煲排骨评论内容

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