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炒牛河的做法步骤

更新于:2018-05-21
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食材明细

炒牛河的做法详细步骤

1.沙河粉用开温水浸泡,蒜黄切段,牛肉切小片,红椒切丝。

2.锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加蒜黄、红椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出。

3.炒锅上火,倒入沙河粉不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将牛肉、蒜黄和红椒丝盖在上面即可。

炒牛河的做法小贴士

制作要诀:
沙河粉要泡透但不能泡烂,牛肉要炒酥。

炒牛河的营养分析

炒牛河视频在线观看:

上一道菜:炒滑子菇的做法
下一道菜:扒金针菇的做法

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