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健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的做法步骤

健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的菜谱图片
更新于:2018-07-30
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食材明细

健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
把材料准备好。
步骤图:把材料准备好。步骤图:把材料准备好。
第2步
鸡壳洗干净,去皮切成块,猪横脷(猪胰)洗干净,去掉白色的肥膏,切成块。
五指毛桃洗干净,斩段。
步骤图:鸡壳洗干净,去皮切成块,猪横脷(猪胰)洗干净,去掉步骤图:五指毛桃洗干净,斩段。
第3步
再用清水泡10分钟左右。
小麦、云苓、麦冬用清水洗干净,并用水泡10分钟。
步骤图:再用清水泡10分钟左右。步骤图:小麦、云苓、麦冬用清水洗干净,并用水泡10分钟。
第4步
红枣洗干净,并去掉核。
锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下,逼出血水。
步骤图:红枣洗干净,并去掉核。步骤图:锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下,逼出血
第5步
把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出,用清水冲洗干净后,倒入篮里沥干水分。
山药去皮,切成块。
步骤图:把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出,用清水冲洗干净步骤图:山药去皮,切成块。
第6步
姜去皮,用刀背拍一下。
把所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲3小时即可。
步骤图:姜去皮,用刀背拍一下。步骤图:把所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲

健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的做法小贴士

1.因为用的是五指毛桃的根部煲汤,所以五指毛桃洗干净后必须用水泡10分钟,并可以用小牙刷把外皮坑坑洼洼彻底刷洗干净。
2.另外,五指毛桃的份量不能太多,否则,煲出来的汤会有苦味。

健脾祛湿开胃的五指毛桃小麦汤的营养分析

上一道菜:香煸小鱼干的做法[图文]
下一道菜:香浓酱排骨的做法[图文]

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