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圣诞花环面包的做法步骤

圣诞花环面包的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

圣诞花环面包的做法详细步骤

第1步
将所有原料放在面包机内.
盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑。
步骤图:将所有原料放在面包机内.步骤图:盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分
第2步
加入黄油.
揉至扩展阶段后,
步骤图:加入黄油.步骤图:揉至扩展阶段后,
第3步
将面团进行发酵。发酵结束后
将面团取出排气后分割成6个,滚圆后松弛15分种
步骤图:将面团进行发酵。发酵结束后步骤图:将面团取出排气后分割成6个,滚圆后松弛15分种
第4步
松弛后的面团擀成椭圆形.
翻面后压薄长底边,自上而下卷成条状.
步骤图:松弛后的面团擀成椭圆形.步骤图:翻面后压薄长底边,自上而下卷成条状.
第5步
并慢慢搓成长条.
取3根面条编成3股辫.
步骤图:并慢慢搓成长条.步骤图:取3根面条编成3股辫.
第6步
两头相接,捏紧。
排在烤盘上,用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。
步骤图:两头相接,捏紧。步骤图:排在烤盘上,用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。
第7步
发酵结束后,表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.
圣诞花环面包出炉啦.
步骤图:发酵结束后,表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱,中层步骤图:圣诞花环面包出炉啦.

圣诞花环面包的做法小贴士

一定要完全发酵后才可以烘烤

圣诞花环面包的营养分析

上一道菜:西洋菜鸡汤的做法[图文]
下一道菜:竹筒饭的做法[图文]

圣诞花环面包评论内容

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