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发菜什锦菇的做法步骤

更新于:2018-04-04
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发菜什锦菇的简介及特色

鲜嫩滑爽,营养丰富。

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食材明细

发菜什锦菇的做法详细步骤

1. 发菜用温水泡软,洗净泥沙。
2. 将各种菇洗净汆水,用凉水过凉。
3. 锅内加花生油烧热,爆香葱姜蒜,加各种菇,加汤和所有调料,慢火煨透,用漏勺捞出装盘,剩下汤加发菜煨透,湿淀粉勾芡,浇在菇上即可。

发菜什锦菇的做法小贴士

制作要诀:
各种菇要处理干净泥沙,氽水时要加料酒去腥味。
健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

发菜什锦菇的营养分析

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