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毛豆腊肉炒豆干的做法步骤

毛豆腊肉炒豆干的菜谱图片
更新于:2018-03-07
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食材明细

毛豆腊肉炒豆干的做法详细步骤

第1步
从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
步骤图:从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。步骤图:腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
第2步
锅烧热,加腊肉进去,煎出油来
把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡,颜色也变浅了。
步骤图:锅烧热,加腊肉进去,煎出油来步骤图:把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡
第3步
把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!这个毛豆在冻之前就是熟的,此菜不需要放盐,因为咸豆干和腊肉本身都很咸。
步骤图:把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!这个毛豆在

毛豆腊肉炒豆干的营养分析

  • 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...
    一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
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  • 1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
    一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
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上一道菜:小豆腐的做法[图文]
下一道菜:猪蹄子鸡爪的做法[图文]

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