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柠汁炸软鸡的做法步骤

更新于:2018-06-07
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菜系及功效:粤菜

柠汁炸软鸡的制作食材:

鸡肉6两,柠檬1只。
1/2茶匙,胡椒粉少许,鸡蛋1只,调味:1汤匙,1/8茶匙,水1汤匙。

柠汁炸软鸡的做法详细步骤

(一)将柠檬榨汁约1/4杯、皮磨茸约1茶匙备用,鸡肉洗净片薄成大块,放入腌料拌匀。 

(二)鸡件加入栗粉,最后放下柠檬皮茸,拌匀。 

(三)将鸡肉放入热油中,炸熟至表面呈金黄色捞起。 

(四)柠汁混合调味料用慢火煮沸,再用吉士粉水打芡淋上面即成。

柠汁炸软鸡的营养分析

上一道菜:大良炒鲜奶的做法[图文]
下一道菜:咸蛋黄茶树菇的做法[图文]

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