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鲜芋盛宴的做法步骤

鲜芋盛宴的菜谱图片
更新于:2018-04-24
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食材明细

鲜芋盛宴的做法详细步骤

第1步
荔浦芋头去皮
虾爬子洗净控水
步骤图:荔浦芋头去皮步骤图:虾爬子洗净控水
第2步
螃蟹刷洗干净
洋葱,胡萝卜,丝瓜切块
步骤图:螃蟹刷洗干净步骤图:洋葱,胡萝卜,丝瓜切块
第3步
葱姜蒜备好
芋头切块
步骤图:葱姜蒜备好步骤图:芋头切块
第4步
芋头过油炸金黄
螃蟹虾爬子蒸熟切块(本想活着切的,无奈太生猛,下不了手)
步骤图:芋头过油炸金黄步骤图:螃蟹虾爬子蒸熟切块(本想活着切的,无奈太生猛,下不
第5步
调料备好
锅内放油,下葱姜蒜炒香
步骤图:调料备好步骤图:锅内放油,下葱姜蒜炒香
第6步
下郫县豆瓣酱
炒出红油加十三香,料酒,甜面酱,糖,酱油,蚝油,麻辣鲜,小火炒匀
步骤图:下郫县豆瓣酱步骤图:炒出红油加十三香,料酒,甜面酱,糖,酱油,蚝油,麻
第7步
加入排骨翻炒,裹满酱汁(排骨焯水后)
下蔬菜类
步骤图:加入排骨翻炒,裹满酱汁(排骨焯水后)步骤图:下蔬菜类
第8步
裹满酱汁
加入芋头翻炒
步骤图:裹满酱汁步骤图:加入芋头翻炒
第9步
加入海鲜翻炒裹满酱汁
加入高汤
步骤图:加入海鲜翻炒裹满酱汁步骤图:加入高汤
第10步
大火烧开,中火炖15分钟,尝下味道,淡了加点盐,我这没加盐,因为加了蚝油,豆瓣酱,酱油,加味精撒香菜出锅(不吃香菜就不要撒啦,哇咔咔)
出锅,,,喝酒,下酒,,,吃饭,下饭
步骤图:大火烧开,中火炖15分钟,尝下味道,淡了加点盐,我步骤图:出锅,,,喝酒,下酒,,,吃饭,下饭

鲜芋盛宴的做法小贴士

排骨要焯水,我这丢了一张图片,炸芋头火不要大,汤不要加少了,没有高汤加水也可以的

鲜芋盛宴的营养分析

上一道菜:玫瑰花小面包的做法[图文]
下一道菜:简易寿司的做法[图文]

鲜芋盛宴评论内容

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