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荸荠炒香菇的做法步骤

更新于:2018-03-03
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荸荠炒香菇的简介及特色

鲜香脆嫩,咸甜爽口。

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食材明细

荸荠炒香菇的做法详细步骤

1.将荸荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻炒,下湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

荸荠炒香菇的营养分析

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