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蜇皮炒豆芽的做法步骤

蜇皮炒豆芽的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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蜇皮炒豆芽的简介及特色

爽口脆嫩
菜系及功效:家常菜谱

蜇皮炒豆芽的制作食材:

泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克。
料酒花生油味精花各适量。

蜇皮炒豆芽的做法详细步骤

① 将泡发蜇皮洗净切长丝,用开水汆一下,捞出备用;绿豆芽去头尾洗净备用。

② 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。

蜇皮炒豆芽的营养分析

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