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茄汁肉臊酱的做法步骤

茄汁肉臊酱的菜谱图片
更新于:2018-08-17
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食材明细

茄汁肉臊酱的做法详细步骤

第1步
洋葱洗净去皮切丁,西红柿洗净切丁备用;
净锅烧热注油,将五花肉末下锅炒散,肉末变色时淋少许料酒,翻炒均匀后将肉末盛出;
步骤图:洋葱洗净去皮切丁,西红柿洗净切丁备用;步骤图:净锅烧热注油,将五花肉末下锅炒散,肉末变色时淋少许
第2步
炒锅烧热,注入3勺左右油量,下洋葱丁煸炒至香味溢出色泽变黄,将西红柿丁下锅一同翻炒至变软出汁;
将肉末回锅烩炒,将调味料(料酒、盐、白糖、酱油、五香粉、胡椒粉)投入锅中,
步骤图:炒锅烧热,注入3勺左右油量,下洋葱丁煸炒至香味溢出步骤图:将肉末回锅烩炒,将调味料(料酒、盐、白糖、酱油、五
第3步
锅中加入洋葱酥、番茄酱、蒜茸酱炒匀;
锅内加入清水(或高汤)1碗,水量以略平于材料面为准,搅拌均匀;
步骤图:锅中加入洋葱酥、番茄酱、蒜茸酱炒匀;步骤图:锅内加入清水(或高汤)1碗,水量以略平于材料面为准
第4步
锅中材料煮沸后转小火熬煮,大约30-40分钟(其间需要多次用勺搅拌)之后,锅中材料酥软透味酱汁收浓时即可出锅。
步骤图:锅中材料煮沸后转小火熬煮,大约30-40分钟(其间

茄汁肉臊酱的营养分析

上一道菜:豇豆大包的做法[图文]
下一道菜:色拉酱的做法[图文]

茄汁肉臊酱评论内容

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