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奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)的做法步骤

奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)的菜谱图片
更新于:2018-08-27
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食材明细

奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)的做法详细步骤

第1步
绿豆提前浸泡两小时后,洗净备用
起锅烧水,水开后,倒入绿豆煮15分钟后,加入白砂糖,继续煮到绿豆出沙
步骤图:绿豆提前浸泡两小时后,洗净备用步骤图:起锅烧水,水开后,倒入绿豆煮15分钟后,加入白砂糖
第2步
煮好的绿豆沙盛出,稍微放凉到80°C左右后,倒入奶粉混合均匀
将绿豆沙倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻至少4小时
步骤图:煮好的绿豆沙盛出,稍微放凉到80°C左右后,倒入奶步骤图:将绿豆沙倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻至少4小时
第3步
冷冻好的棒冰连同模具一起在凉水里泡10-15秒,就很容易脱模啦
步骤图:冷冻好的棒冰连同模具一起在凉水里泡10-15秒,就

奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)的做法小贴士

1、水煮沸后再放绿豆,有助于绿豆汤保持绿色,还可以在煮的时候放几滴柠檬汁或者白醋,也能起到一定的作用
2、煮绿豆的过程中尽量减少开盖的次数,这样可以减少与空气的接触,避免氧化,所以用高压锅煮会更好哟
3、过凉水的时候不能让水浸到棒冰哟,在模具外壳就可以啦
4、刚从冰箱拿出的冰棍,不能心急一口咬下去,否则会粘到嘴巴。

奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)的营养分析

奶香绿豆沙棒冰(豆沙冰糕)评论内容

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