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咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

咸蛋黄炒南瓜的菜谱图片
更新于:2018-04-21
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菜系及功效:家常菜谱

咸蛋黄炒南瓜的制作食材:

1,南瓜半斤,切厚片,2,咸鸭蛋黄四个,3,干红葡萄酒两大匙,4,鸡精一咖啡匙,5,两棵,切段,6,适量。

咸蛋黄炒南瓜的做法详细步骤

咸蛋黄炒南瓜的做法图片第1步
1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第2步
放蒸锅中大火蒸五分钟。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第3步

取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第4步
2、锅中放油烧至五成热,放入葱段爆香。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第5步
3、倒入南瓜片中火煸炒。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第6步
4、放适量盐,炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时,倒入鸭蛋黄泥、鸡精。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第7步

5、铲匀后起锅装盘即成。
咸蛋黄炒南瓜的做法图片第8步

咸蛋黄炒南瓜的营养分析

上一道菜:鱼香溜肝尖的做法[图文]
下一道菜:木耳烧腐竹的做法[图文]

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