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香干回锅肉的做法步骤

香干回锅肉的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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食材明细

香干回锅肉的做法详细步骤

第1步
五花肉洗净,沥干水
锅中放水,加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱,煮开
步骤图:五花肉洗净,沥干水步骤图:锅中放水,加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱,煮开
第2步
放五花肉,水煮开后撇去浮沫加料酒,转小火
煮五花肉时,把香干切成块,洋葱切丝
步骤图:放五花肉,水煮开后撇去浮沫加料酒,转小火步骤图:煮五花肉时,把香干切成块,洋葱切丝
第3步
五花肉煮至六成熟(用筷子可以插进去),取出放冰箱,等其冷却,取出切片
坐锅热油,放辣豆瓣酱,煸出红油,放切好的五花肉煸炒出油后盛出
步骤图:五花肉煮至六成熟(用筷子可以插进去),取出放冰箱,步骤图:坐锅热油,放辣豆瓣酱,煸出红油,放切好的五花肉煸炒
第4步
锅中依次放洋葱、香干,炒均匀后加五花肉炒,有点干可以加少许煮肉的汤,加少许老抽,加糖、鸡精即可出锅
步骤图:锅中依次放洋葱、香干,炒均匀后加五花肉炒,有点干可

香干回锅肉的营养分析

上一道菜:黄瓜炒牛肉的做法[图文]
下一道菜:早餐蛋饼的做法[图文]

香干回锅肉评论内容

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