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自制火锅底料的麻辣香锅翅的做法步骤

自制火锅底料的麻辣香锅翅的菜谱图片
更新于:2018-05-26
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食材明细

自制火锅底料的麻辣香锅翅的做法详细步骤

第1步
所有配菜洗净。甜椒、芹菜切条,胡萝卜去皮切片备用
荷兰豆洗净,剪去两端备用
步骤图:所有配菜洗净。甜椒、芹菜切条,胡萝卜去皮切片备用步骤图:荷兰豆洗净,剪去两端备用
第2步
红薯去皮切厚片备用
鸡翅中洗净去毛,在正反两面分贝划两道口子,加一点点料酒和盐腌制备用
步骤图:红薯去皮切厚片备用步骤图:鸡翅中洗净去毛,在正反两面分贝划两道口子,加一点点
第3步
我当时正好有卤牛筋,也切了一些。配菜根据自己喜好来就行。比较随意
锅内放少许底油,加葱姜蒜爆香
步骤图:我当时正好有卤牛筋,也切了一些。配菜根据自己喜好来步骤图:锅内放少许底油,加葱姜蒜爆香
第4步
加入自制火锅底料,我放了大约2.5锅铲。喜欢味道重一点就多加,反之少加(火锅底料的做法参见以前写的:自制火锅底料)
加入甜椒,胡萝卜和芹菜翻炒一下
步骤图:加入自制火锅底料,我放了大约2.5锅铲。喜欢味道重步骤图:加入甜椒,胡萝卜和芹菜翻炒一下
第5步
加入鸡翅中翻炒,这个时间比较长,要翻炒至翅中表面微黄
加入红薯片,炒至红薯变软。中途可加盖用中小火焖一下。不加水,所以时刻小心糊底
步骤图:加入鸡翅中翻炒,这个时间比较长,要翻炒至翅中表面微步骤图:加入红薯片,炒至红薯变软。中途可加盖用中小火焖一下
第6步
最后加入荷兰豆和卤牛筋翻炒几分钟
加盐调味,起锅前撒一把香菜,即可
步骤图:最后加入荷兰豆和卤牛筋翻炒几分钟步骤图:加盐调味,起锅前撒一把香菜,即可
第7步
成品~
步骤图:成品~

自制火锅底料的麻辣香锅翅的做法小贴士

前阵儿有些回暖了,于是换上了薄衬衫
结果最近又冷了起来。又懒得再换衣服了

每天出门都是顶着冷飕飕的风,不得不裹紧外套
然后就不停地感慨着:乍暖还寒时候.....来份麻辣香锅?
诶?!有哪里不太对。什么奇怪的东西乱入了
啊呀也罢也罢。我脑洞大开也不是一天两天的事了
与其感叹自己没气质还不如想点儿实际的:麻辣香锅!

上次熬的火锅底料早就被我霍霍完了。再熬一锅吧,说干就干
特别馋的时候就是可以这么行动派。我被勤劳的自己感动到了

这个做完以后直接在地板上一放咔嚓了几张身份照了事
脸都快凑到锅里去了,根本没有心思拍照啊。
所以。呃。实物比照片好看~照片缺了点儿光泽

自制火锅底料的麻辣香锅翅的营养分析

下一道菜:四季豆回锅肉的做法[图文]

自制火锅底料的麻辣香锅翅评论内容

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