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羊肉烩面的做法步骤

羊肉烩面的菜谱图片
更新于:2018-03-02
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菜系及功效:精品主食

羊肉烩面的制作食材:

羊骨头,面粉粉条木耳黄花菜羊肉

羊肉烩面的做法详细步骤

羊骨头了用水浸泡出血水。
羊肉烩面的做法图片第1步

然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。
羊肉烩面的做法图片第2步

面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
羊肉烩面的做法图片第3步

白水煮羊骨头。
羊肉烩面的做法图片第4步

拉烩面。
羊肉烩面的做法图片第5步

煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)。
羊肉烩面的做法图片第6步

面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。

羊肉烩面的营养分析

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