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凉拌橘子鸭的做法步骤

更新于:2018-05-04
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菜系及功效:清爽凉菜

凉拌橘子鸭的制作食材:

橘子或柳丁,2颗,蕃茄,1颗,生菜,任何一种适量,烤鸭或盐水鸭,滷水(取胸的部份),300公克,,1/2小匙,柠檬汁,1小匙,胡椒,少许。

凉拌橘子鸭的做法详细步骤

(1)将柳丁1颗去皮切片,另1颗切成长条状备用。 

(2)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条;生菜则用手撕成瓣状;鸭脯肉切成片状备用。 

(3)把所有材料与调味料混和拌匀即可,如果喜欢可以加点百里香末。

凉拌橘子鸭的营养分析

上一道菜:蓑衣萝卜的做法[图文]

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