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牛奶芒果西米露的做法步骤

牛奶芒果西米露的菜谱图片
更新于:2018-04-17
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食材明细

牛奶芒果西米露的做法详细步骤

第1步
西米的量随自己喜爱,喜欢可以多放些。
用一个不锈钢奶锅装水,水开后放入西米,中火煮至西米中间只有一点点白色,关火加盖闷5分钟,直至中间白点消失,西米就算煮好。
步骤图:西米的量随自己喜爱,喜欢可以多放些。步骤图:用一个不锈钢奶锅装水,水开后放入西米,中火煮至西米
第2步
用凉开水冲洗,放碗里备用。
可以在煮西米的时候处理芒果,芒果取肉,一半切小块,一半用来制作芒果奶昔,柠檬切开方便取汁。
步骤图:用凉开水冲洗,放碗里备用。步骤图:可以在煮西米的时候处理芒果,芒果取肉,一半切小块,
第3步
料理机里放入一半芒果,一杯牛奶(小咖啡杯),挤入柠檬汁,搅打成芒果奶昔。
芒果奶昔最先倒入杯中,再将煮好的西米加入到芒果奶昔中。
步骤图:料理机里放入一半芒果,一杯牛奶(小咖啡杯),挤入柠步骤图:芒果奶昔最先倒入杯中,再将煮好的西米加入到芒果奶昔
第4步
最后将芒果小块放入杯中,露出一些芒果块。
步骤图:最后将芒果小块放入杯中,露出一些芒果块。

牛奶芒果西米露的做法小贴士

1、煮西米的奶锅最好用不锈钢的厚锅,这样不用随时搅拌也不会黏住锅底,可以多放些水,边煮西米的时候可以边处理芒果,只要过会看下西米的状态就好了。
2、芒果本身就是甜的,不需要再加糖,如果喜欢吃甜,可以加点炼乳,奶味也会重些。
3、加柠檬汁可以有香味。
4、不喜欢纯奶的话也可以用酸奶。

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