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温润爽口的双皮奶的做法步骤

温润爽口的双皮奶的菜谱图片
更新于:2020-01-24 06:47:10
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食材明细

温润爽口的双皮奶的做法详细步骤

第1步
牛奶倒入小奶锅中小火加热
不用煮开只需要看到锅边的奶,微微冒泡就可以了,
步骤图:牛奶倒入小奶锅中小火加热步骤图:不用煮开只需要看到锅边的奶,微微冒泡就可以了,
第2步
然后离火加入白糖搅拌均匀
蛋清打散
步骤图:然后离火加入白糖搅拌均匀步骤图:蛋清打散
第3步
接着把牛奶倒入蛋清中,继续搅拌均匀
然后把牛奶过筛一遍
步骤图:接着把牛奶倒入蛋清中,继续搅拌均匀步骤图:然后把牛奶过筛一遍
第4步
这样没有混合好的蛋清,还有大的奶泡就都会过滤掉了
我找了四个150毫升容量的小碗,我这个配方量正好分四碗,把牛奶分装到四个碗中,每个碗8-9分满就可以了,然后上锅蒸,注意这个锅是开水锅,而不是冷锅蒸。蒸10分钟或者15分钟就可以了
步骤图:这样没有混合好的蛋清,还有大的奶泡就都会过滤掉了步骤图:我找了四个150毫升容量的小碗,我这个配方量正好分
第5步
蒸好后冷藏吃更弹滑
步骤图:蒸好后冷藏吃更弹滑

温润爽口的双皮奶的做法小贴士

感觉原味的双皮奶口味单一,可以自行添加各种水果,或者红豆沙等调味品,建议添加的食材为甜味的比较搭。我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

温润爽口的双皮奶的营养分析

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    一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍
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