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香煎羊排的做法步骤

香煎羊排的菜谱图片
更新于:2018-01-19
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食材明细

香煎羊排的做法详细步骤

第1步
羊排用paper towel把两面血水吸干净,
蘑菇片和西兰花也洗净沥干。
步骤图:羊排用paper towel把两面血水吸干净,步骤图:蘑菇片和西兰花也洗净沥干。
第2步
羊排的两面都撒一些garlic pepper和盐,再抹少许油,腌制5-10分钟。
腌肉的同时可以坐一锅水,水开后加入少许油和盐,把蘑菇和西兰花倒入,焯一下水就捞起来沥干备用。
步骤图:羊排的两面都撒一些garlic pepper和盐,步骤图:腌肉的同时可以坐一锅水,水开后加入少许油和盐,把蘑
第3步
热锅,油到六七成热的时候放入羊排,中火煎;单面煎至金黄色,大约4分钟;然后翻面继续煎2分钟,
盖上锅盖,再煎3分钟左右,开盖翻面再煎一分钟出锅盛盘。
步骤图:热锅,油到六七成热的时候放入羊排,中火煎;单面煎至步骤图:盖上锅盖,再煎3分钟左右,开盖翻面再煎一分钟出锅盛
第4步
迅速把沥干的西兰花和蘑菇倒入锅中,加一点盐和黑胡椒粉,
用羊排煎出来的油和肉汁迅速翻炒几下就出锅盛盘。(我还加了一点A1的steak sauce,吃起来就更像在餐厅吃的了,哈哈)
步骤图:迅速把沥干的西兰花和蘑菇倒入锅中,加一点盐和黑胡椒步骤图:用羊排煎出来的油和肉汁迅速翻炒几下就出锅盛盘。(我

香煎羊排的营养分析

上一道菜:酸菜牛肉丁大包的做法[图文]
下一道菜:泡椒香菜爆鸡胗的做法[图文]

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