您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 美容菜谱 > 龙眼虾仁的做法

龙眼虾仁的做法步骤

龙眼虾仁的菜谱图片
更新于:2018-05-17
收藏 313 次  /  20 人做过这道菜
分享龙眼虾仁的做法

龙眼虾仁的简介及特色

色泽鲜艳的龙眼和红樱桃,让普通的“虾仁”变得清香味鲜而爽口,是周末不得多可的一道美味。
菜系及功效:美容菜谱

龙眼虾仁的制作食材:

鲜蘑菇250g,龙眼﹑红樱桃各4只,胡萝卜25g,绿青豆10g,水发冬笋15g,丝,10g。
蘑菇精,适量,料酒,素鲜汤,适量。

龙眼虾仁的做法详细步骤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

1. 将蘑菇剪成虾形,胡萝卜﹑冬笋洗净切成丁。

2. 用蛋清﹑淀粉﹑发酵粉制成面糊,素虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至金黄色。

3. 锅留底油,放姜丝炒香,再加入胡萝卜、冬笋丁、青豆翻炒3分钟,加盐﹑蘑菇精﹑料酒﹑素鲜汤,烧开后勾芡,倒入“虾仁”,颠两下装盘,用龙眼﹑红樱桃围边即成。

龙眼虾仁的做法小贴士

做法提示:龙眼俗称“桂圆”,果实富含营养,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。对女人的滋补功能显而易见。

龙眼虾仁的营养分析

上一道菜:清蒸冬瓜盅的做法[图文]
下一道菜:蜜汁百合酿苹果的做法[图文]

欢迎分享您做龙眼虾仁的心得,感谢您的参与!