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沙拉海鲜饺的做法步骤

沙拉海鲜饺的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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菜系及功效:精品主食

沙拉海鲜饺的制作食材:

(1)大黄皮,12张,(2)虾仁丁,120公克,猪后腿肉丁,120公克,(3)肥肉丁,30公克,马铃薯丁,30公克,红萝蔔丁,30公克,香菜末,30公克,(1)盐,1/2小匙,太白粉,2小匙,(2)鲜鸡粉,1/2小匙,,2小匙,胡椒粉,1/2小匙,麻,1大匙,猪油,1大匙,(3)沙拉酱,适量。

沙拉海鲜饺的做法详细步骤

(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后,加入材料(3)及调味料(2)搅拌均匀,即可放入冰箱冷藏约2小时,帮助馅料凝结。 

(2)将馅料等分成12等份,每张大黄皮内包入1份馅料,对折成半圆形后,再用手捏出花边并压紧,依序做好12个备用。 

(3)热油锅,等油温升到180℃,再把饺子放入,炸至熟透且呈金黄色后捞起,沥干油份后盛入盘子中,食用时沾上沙拉酱即可。 

份量:12个

沙拉海鲜饺的营养分析

上一道菜:腐乳荷叶馒的做法[图文]

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