您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 美味粥汤 > 紫菜南瓜汤的做法

紫菜南瓜汤的做法步骤

更新于:2018-06-22
收藏 2710 次  /  151 人做过这道菜
分享紫菜南瓜汤的做法

紫菜南瓜汤的简介及特色

特点:营养丰富,味道鲜美。
功效:凉血益肝。

紫菜是保护肝脏、凉血清热的极好食物。它营养丰富。昧道鲜美,有清
热利水、化痰软坚、养肝补肾等多种功效。所以特别适合慢性肝炎病人食用。老南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效,所以近代常用于慢性肝炎、慢性肾炎、高血压病、糖尿病、冠心病等病的辅助治疗。虾皮、鸡蛋有增强体质,提高抵抗力的功效,也很适合肝炎病人食用。
菜系及功效:美味粥汤

紫菜南瓜汤的制作食材:

紫菜10,克,老南瓜100,克,虾皮20,克,鸡蛋1,个,猪油黄酒酱油味精香油适量。

紫菜南瓜汤的做法详细步骤

1.将紫菜撕碎,洗净备用。

2.将鸡蛋打入碗内;虾皮用黄酒浸泡。

3.火上坐铁锅,放少许猪油,油
热后放入酱油炝锅,加水适量,放入虾皮、老南瓜(切块)煮30 分钟。

4.将紫菜加入,10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液,加上醋、味精、淋上香油即可食用。

紫菜南瓜汤的营养分析

  • 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
    南瓜菜谱南瓜排骨汤   扒南瓜   南瓜手工面    更多做法>
  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱蒜苗炒鸡蛋   泡芙   不漏蛋液的鸡蛋灌饼    更多做法>
  • 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能...
    一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍
    紫菜菜谱紫菜鸡蛋汤   紫菜虾皮汤   潮汕鱼丸紫菜汤    更多做法>
上一道菜:韩式南瓜粥的做法[图文]
下一道菜:南瓜糊糊的做法[图文]

欢迎分享您做紫菜南瓜汤的心得,感谢您的参与!