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芹菜拌腐竹的做法步骤

更新于:2018-04-19
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芹菜拌腐竹的简介及特色

清香酥脆,鲜咸爽口。
菜系及功效:清爽凉菜

芹菜拌腐竹的制作食材:

芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克,精6克,味精2克,米醋10克。

芹菜拌腐竹的做法详细步骤

1.将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。

2.味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成。

芹菜拌腐竹的营养分析

上一道菜:芹菜腐皮的做法[图文]
下一道菜:辣拌黄瓜皮的做法[图文]

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